
Un peu d'histoire autour du vin de Gaillac
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La passion du terroir au Domaine Saint Laurent : vignoble et vins de Gaillac dans le Tarn
L’exploitation se situe sur la commune de Lisle-sur-Tarn au lieu-dit de Saurs. Notre vignoble exposé en fond de côteaux de la rive droite, possède une grande quantité de cépages typiques : Braucol, Duras, Prunelard, Syrah et Gamay pour les rouges.
Muscadelle, Loin de l’œil et Mauzac pour les blancs. Cette variété permet l’élaboration de vins typiques Gaillac.
Nous possédons aussi des cépages plus connus comme le merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, sauvignon et chardonnay. L’envie d’innover pousse à des essais, et aujourd’hui nous commercialisons du MARSELAN.
Une nouvelle cuvée est en prévision avec un autre cépage le MOURVEDRE. Plus connu le Prunelard arrivera, lui aussi en mono-cépage.
Notre dernière nouveauté, une plantation d’un cépage Alsacien le Riesling.


Nos engagements envers nos clients
Notre charte environnementale est celle de respecter la nature, les vignes et le vin, elle est personnelle, nous la respectons en ne traitant les vignes ou le vin que si le besoin s’en ressent !
Le domaine vinifie, met en bouteille et habille les bouteilles à la propriété.