La Cuvée Ange & Cie "le Cantegal" est un vin de Gaillac rouge produit et mis en bouteille au domaine. Vin fruité aux notes épicées qui accompagnera les viandes rouges et blanches ainsi qu'une large variété de fromages.
Ce vin présente une robe rubis intense aux reflets grenat, un nez avec une belle complexité aromatique. L’attaque en bouche est marquée par la présence de tanins soyeux apportant du volume et de l’amplitude. La dégustation est marquée par des notes de vanille et de fruits mûrs d’une belle intensité, le final et épicé boisé. Se mariera parfaitement avec les…
